調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と魚類 （いわし類） まいわし 焼きの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と魚類 （いわし類） まいわし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 魚類 （いわし類） まいわし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 57.8 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.1 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 25.3 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.3 | -7.3 | g | | コレステロール | | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 6.3 | 9.4 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 12.2 | -1.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 0.2 | 10.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.6 | 2.5 | g | | ナトリウム | 1400 | 100 | 1300 | mg | | カリウム | 55 | 350 | -295 | mg | | カルシウム | 12 | 98 | -86 | mg | | マグネシウム | | 36 | -36 | mg | | リン | 35 | 300 | -265 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | | 0.23 | -0.23 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 8 | -4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 0 | 63 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 8 | 1 | μg | | ビタミンD | | 14 | -14 | μg | | α-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1 | 9.1 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 14 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 22 | -22 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 1.33 | -1.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.3 | 3.3 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |