調味料類 （調味ソース類） オイスターソース とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） オイスターソースとべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） オイスターソース | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.6 | 15.4 | 46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 13.8 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 17.2 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.9 | 38.4 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 26.7 | -26.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 61.2 | -42.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.1 | 4.5 | 7.6 | g | | ナトリウム | 4500 | 1 | 4499 | mg | | カリウム | 260 | 1700 | -1440 | mg | | カルシウム | 25 | 78 | -53 | mg | | マグネシウム | 63 | 190 | -127 | mg | | リン | 120 | 430 | -310 | mg | | 鉄 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.4 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.74 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.67 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 9 | 140 | -131 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.81 | -0.67 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.4 | 0 | 11.4 | g | | 備考 | 別名： かき油
(100 g：81mL、100 mL：123g) | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |