調味料類 （調味ソース類） オイスターソース と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） オイスターソースと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） オイスターソース | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 61.6 | 60.9 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 2.6 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 2.9 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 26.4 | -26.3 | g | | コレステロール | 2 | 58 | -56 | mg | | 脂質 | 0.3 | 28.3 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.9 | 4.7 | 15.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 3.3 | 15 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 12.1 | 3.9 | 8.2 | g | | ナトリウム | 4500 | 1500 | 3000 | mg | | カリウム | 260 | 36 | 224 | mg | | カルシウム | 25 | 10 | 15 | mg | | マグネシウム | 63 | 3 | 60 | mg | | リン | 120 | 35 | 85 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | Tr | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | Tr | 250 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 310 | -310 | μg | | レチノール活性当量 | | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0.1 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 9 | 3 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.4 | 3.9 | 7.5 | g | | 備考 | 別名： かき油
(100 g：81mL、100 mL：123g) | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |