調味料類 （だし類） 顆粒和風だし とあまのり ほしのりの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒和風だしとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 8.4 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 30.7 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 24.2 | 39.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 23 | 21 | 2 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.6 | 17.7 | 10.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.1 | 38.7 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 42.8 | 9.8 | 33 | g | | ナトリウム | 16000 | 610 | 15390 | mg | | カリウム | 180 | 3100 | -2920 | mg | | カルシウム | 42 | 140 | -98 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 260 | 690 | -430 | mg | | 鉄 | 1 | 11 | -10 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.62 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.51 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1400 | -1395 | μg | | セレン | 74 | 7 | 67 | μg | | クロム | 8 | 5 | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 93 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.68 | -2.48 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 12 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 20 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 78 | -76.6 | μg | | 葉酸 | 14 | 1200 | -1186 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.93 | -0.75 | mg | | ビオチン | 3.8 | 41 | -37.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 40.6 | 1.5 | 39.1 | g | | 備考 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |