調味料類 （だし類） 顆粒和風だし とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒和風だしとブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 78.5 | -76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 6.9 | 19.9 | g | | たんぱく質 | 24.2 | 9.9 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 23 | | 23 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.3 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.3 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.6 | 11.4 | 17.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.1 | 8.4 | 22.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 42.8 | 2.1 | 40.7 | g | | ナトリウム | 16000 | 13 | 15987 | mg | | カリウム | 180 | 820 | -640 | mg | | カルシウム | 42 | 90 | -48 | mg | | マグネシウム | 20 | 53 | -33 | mg | | リン | 260 | 200 | 60 | mg | | 鉄 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 74 | 4 | 70 | μg | | クロム | 8 | Tr | 8 | μg | | モリブデン | 1 | 21 | -20 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | 0.8 | | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 380 | -380 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 1.7 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 3.5 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.67 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | | 1.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 450 | -436 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.99 | -1.81 | mg | | ビオチン | 3.8 | 23 | -19.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 150 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 40.6 | Tr | 40.6 | g | | 備考 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |