調味料類 （だし類） 顆粒和風だし とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒和風だしとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 4.5 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 25.3 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 24.2 | 26.5 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 48.7 | -48.5 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 0.3 | 51.8 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.6 | 9 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.1 | 12 | 19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 42.8 | 5.2 | 37.6 | g | | ナトリウム | 16000 | 47 | 15953 | mg | | カリウム | 180 | 840 | -660 | mg | | カルシウム | 42 | 44 | -2 | mg | | マグネシウム | 20 | 530 | -510 | mg | | リン | 260 | 1100 | -840 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7.7 | -7.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.26 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.09 | 4.39 | -4.3 | mg | | ヨウ素 | 5 | Tr | 5 | μg | | セレン | 74 | 5 | 69 | μg | | クロム | 8 | 13 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 42 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.19 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 4.4 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 13 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 79 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | ビオチン | 3.8 | 13 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 40.6 | 0.1 | 40.5 | g | | 備考 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |