調味料類 （だし類） 顆粒和風だし と調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒和風だしと調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 9.9 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 24.2 | 9.6 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | コレステロール | 23 | 7 | 16 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.3 | -20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.6 | 31.2 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.1 | 31.7 | -0.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 42.8 | 57.6 | -14.8 | g | | ナトリウム | 16000 | 22000 | -6000 | mg | | カリウム | 180 | 210 | -30 | mg | | カルシウム | 42 | 30 | 12 | mg | | マグネシウム | 20 | 33 | -13 | mg | | リン | 260 | 130 | 130 | mg | | 鉄 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.33 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 74 | 26 | 48 | μg | | クロム | 8 | 3 | 5 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0.2 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 2 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 2.5 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0.4 | 1 | μg | | 葉酸 | 14 | 14 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.2 | -0.02 | mg | | ビオチン | 3.8 | 4.9 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 40.6 | 56.4 | -15.8 | g | | 備考 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |