調味料類 （だし類） 顆粒和風だし と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒和風だしと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 10.3 | -8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 10.9 | 15.9 | g | | たんぱく質 | 24.2 | 13.4 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 17.5 | -17.3 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 0.3 | 19.6 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.6 | 32.9 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.1 | 48.8 | -17.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 42.8 | 7.9 | 34.9 | g | | ナトリウム | 16000 | 7 | 15993 | mg | | カリウム | 180 | 1500 | -1320 | mg | | カルシウム | 42 | 35 | 7 | mg | | マグネシウム | 20 | 850 | -830 | mg | | リン | 260 | 2000 | -1740 | mg | | 鉄 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.09 | 15 | -14.91 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 74 | 5 | 69 | μg | | クロム | 8 | 5 | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 65 | -64 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.8 | | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 3.12 | -3.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 35 | -29.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 38 | -31.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 3.27 | -3.21 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 180 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 4.43 | -4.25 | mg | | ビオチン | 3.8 | 38 | -34.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 40.6 | Tr | 40.6 | g | | 備考 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |