調味料類 （だし類） 固形ブイヨン とあまのり ほしのりの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 固形ブイヨンとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 固形ブイヨン | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 8.4 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 30.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 7 | 39.4 | -32.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 2.2 | 1.9 | g | | コレステロール | Tr | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.3 | 3.7 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 17.7 | 23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 31.2 | -30.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 38.7 | 3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 45.8 | 9.8 | 36 | g | | ナトリウム | 17000 | 610 | 16390 | mg | | カリウム | 200 | 3100 | -2900 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 19 | 340 | -321 | mg | | リン | 76 | 690 | -614 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.51 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2600 | -2598 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.68 | -2.6 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.61 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 16 | 1200 | -1184 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.93 | -0.65 | mg | | ビオチン | 0.5 | 41 | -40.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 43.2 | 1.5 | 41.7 | g | | 備考 | 別名： 固形コンソメ
顆粒状の製品を含む
固形だし | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |