調味料類 （だし類） 固形ブイヨン ときく 菊のりの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 固形ブイヨンときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 固形ブイヨン | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 9.5 | -8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 9.5 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 7 | 11.6 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | | 4.1 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 46 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 29.6 | -29.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 73.5 | -31.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 45.8 | 5.2 | 40.6 | g | | ナトリウム | 17000 | 14 | 16986 | mg | | カリウム | 200 | 2500 | -2300 | mg | | カルシウム | 26 | 160 | -134 | mg | | マグネシウム | 19 | 140 | -121 | mg | | リン | 76 | 250 | -174 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.34 | -1.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 25 | -24.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 62 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.73 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.89 | -0.81 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 3.8 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 7.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.69 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 370 | -354 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.5 | -1.22 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 43.2 | 0 | 43.2 | g | | 備考 | 別名： 固形コンソメ
顆粒状の製品を含む
固形だし | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |