調味料類 （だし類） 固形ブイヨン とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 固形ブイヨンとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 固形ブイヨン | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 18.7 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 7 | 20.1 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 49 | -44.9 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.3 | 56.3 | -52 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 19.1 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 17.2 | 24.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 45.8 | 3.8 | 42 | g | | ナトリウム | 17000 | 250 | 16750 | mg | | カリウム | 200 | 750 | -550 | mg | | カルシウム | 26 | 81 | -55 | mg | | マグネシウム | 19 | 390 | -371 | mg | | リン | 76 | 830 | -754 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.81 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.33 | -2.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 2 | 95 | -93 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 28 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.72 | -1.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6.7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.18 | -0.78 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 280 | -264 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.66 | -1.38 | mg | | ビオチン | 0.5 | 80 | -79.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 43.2 | 0.6 | 42.6 | g | | 備考 | 別名： 固形コンソメ
顆粒状の製品を含む
固形だし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |