調味料類 （だし類） 固形ブイヨン と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 固形ブイヨンと洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 固形ブイヨン | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 62.1 | -61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 9 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 7 | 10.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 11.9 | -7.8 | g | | コレステロール | Tr | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 4.3 | 12.5 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.4 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 13.8 | 27 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 13.4 | 28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 45.8 | 1.8 | 44 | g | | ナトリウム | 17000 | 460 | 16540 | mg | | カリウム | 200 | 240 | -40 | mg | | カルシウム | 26 | 22 | 4 | mg | | マグネシウム | 19 | 26 | -7 | mg | | リン | 76 | 86 | -10 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | 160 | -159 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 0 | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 250 | -250 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 19 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 3.9 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.16 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 24 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.58 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 43.2 | 1.2 | 42 | g | | 備考 | 別名： 固形コンソメ
顆粒状の製品を含む
固形だし | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |