調味料類 （だし類） 固形ブイヨン と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 固形ブイヨンと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 固形ブイヨン | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 5 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 27.7 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 7 | 28.7 | -21.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 2.2 | 1.9 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.3 | 2.2 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 52.6 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 51.6 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 45.8 | 12.5 | 33.3 | g | | ナトリウム | 17000 | 880 | 16120 | mg | | カリウム | 200 | 3600 | -3400 | mg | | カルシウム | 26 | 1300 | -1274 | mg | | マグネシウム | 19 | 380 | -361 | mg | | リン | 76 | 460 | -384 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.1 | 6.63 | -6.53 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 2 | 110 | -108 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 7.2 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1300 | -1298 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.47 | -1.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 1400 | -1384 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.68 | -1.4 | mg | | ビオチン | 0.5 | 24 | -23.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 43.2 | 2.2 | 41 | g | | 備考 | 別名： 固形コンソメ
顆粒状の製品を含む
固形だし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |