調味料類 （だし類） 洋風だし と（もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 洋風だしと（もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 洋風だし | （もも類） もも 缶詰 黄肉種 果肉 | 差 | 単位 | | 水分 | 97.8 | 78.5 | 19.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 16.6 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.3 | -16.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1 | 19.3 | -18.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 20.6 | -20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | ナトリウム | 180 | 4 | 176 | mg | | カリウム | 110 | 80 | 30 | mg | | カルシウム | 5 | 3 | 2 | mg | | マグネシウム | 6 | 4 | 2 | mg | | リン | 37 | 9 | 28 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 160 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | レチノール活性当量 | | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 4 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 別名： スープストック、ブイヨン
液状だし
牛もも肉、にんじん、たまねぎ、セロリーなどでとっただし | 別名： 毛桃
内容総量に対する果肉分： 60 %
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |