調味料類 （食酢類） 果実酢 りんご酢 と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの栄養素を比較
調味料類 （食酢類） 果実酢 りんご酢と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食酢類） 果実酢 りんご酢 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 92.6 | 63 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.3 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 24.7 | -24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.1 | -9.1 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0 | 10.4 | -10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 4.8 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | g | | 有機酸 | 4.7 | | 4.7 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 18 | 220 | -202 | mg | | カリウム | 59 | 440 | -381 | mg | | カルシウム | 4 | 58 | -54 | mg | | マグネシウム | 4 | 44 | -40 | mg | | リン | 6 | 300 | -294 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 49 | -49 | μg | | セレン | | 65 | -65 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 7.2 | -7.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 6.3 | -6 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビオチン | | 4.8 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： サイダービネガー | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |