調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 9.3 | 84.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 3.1 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.9 | -68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.8 | -66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 76.6 | -75.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 84.9 | -83.7 | g | | 有機酸 | 4.8 | 3 | 1.8 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 22 | 1100 | -1078 | mg | | カルシウム | 3 | 37 | -34 | mg | | マグネシウム | 2 | 57 | -55 | mg | | リン | 8 | 81 | -73 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2 | -2 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | Tr | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 6.8 | -6.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4 | -4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 260 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.46 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.1 | 5.3 | -5.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ワインビネガー、 ワイン酢 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |