調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 1 | 92.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 13.6 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 69.3 | -69.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 69.3 | -69.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 9.1 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 13.9 | -12.7 | g | | 有機酸 | 4.8 | | 4.8 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | ナトリウム | 4 | 35 | -31 | mg | | カリウム | 22 | 610 | -588 | mg | | カルシウム | 3 | 130 | -127 | mg | | マグネシウム | 2 | 160 | -158 | mg | | リン | 8 | 320 | -312 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.64 | -1.63 | mg | | マンガン | 0.03 | 5.24 | -5.21 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.07 | -0.99 | mg | | ビオチン | 0.1 | 82 | -81.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ワインビネガー、 ワイン酢 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |