調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 3.2 | 90.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 19.8 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.9 | -47.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 47.6 | -47.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 20.2 | -19 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 26.7 | -25.5 | g | | 有機酸 | 4.8 | | 4.8 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | ナトリウム | 4 | 220 | -216 | mg | | カリウム | 22 | 590 | -568 | mg | | カルシウム | 3 | 38 | -35 | mg | | マグネシウム | 2 | 240 | -238 | mg | | リン | 8 | 490 | -482 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.89 | -1.88 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 30 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 7 | -7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 63 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.32 | -1.24 | mg | | ビオチン | 0.1 | 19 | -18.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ワインビネガー、 ワイン酢 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |