調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 と調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプの栄養素を比較
調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢と調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 61.5 | 32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 8.9 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.1 | -3.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.4 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 14.3 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 15.4 | -14.2 | g | | 有機酸 | 4.8 | | 4.8 | g | | 灰分 | 0.2 | 10.4 | -10.2 | g | | ナトリウム | 4 | 3800 | -3796 | mg | | カリウム | 22 | 310 | -288 | mg | | カルシウム | 3 | 47 | -44 | mg | | マグネシウム | 2 | 54 | -52 | mg | | リン | 8 | 130 | -122 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.9 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.27 | -0.27 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.6 | -9.6 | g | | 備考 | 別名： ワインビネガー、 ワイン酢 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |