調味料類 （食塩類） 精製塩 家庭用 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （食塩類） 精製塩 家庭用とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （食塩類） 精製塩 家庭用 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | Tr | 2.3 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 0 | 41.4 | -41.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0 | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 19.2 | -19.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 44.3 | -44.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 100 | 8.3 | 91.7 | g | | ナトリウム | 39000 | 530 | 38470 | mg | | カリウム | 2 | 2400 | -2398 | mg | | カルシウム | 0 | 280 | -280 | mg | | マグネシウム | 87 | 300 | -213 | mg | | リン | 0 | 700 | -700 | mg | | 鉄 | 0 | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | マンガン | 0 | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.33 | -2.33 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 99.6 | 1.3 | 98.3 | g | | 備考 | 塩事業センターの品質規格では塩化ナトリウム99.5 \%以上
(100 g:83mL、100 mL:120g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |