調味料類 （しょうゆ類） しろしょうゆ と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） しろしょうゆと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） しろしょうゆ | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 2.4 | 60.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 19.4 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 21.9 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.4 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 21.3 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 21 | -19.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.6 | 40.7 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 19.2 | 43 | -23.8 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 15.3 | 23.5 | -8.2 | g | | ナトリウム | 5600 | 8100 | -2500 | mg | | カリウム | 95 | 600 | -505 | mg | | カルシウム | 13 | 85 | -72 | mg | | マグネシウム | 34 | 140 | -106 | mg | | リン | 76 | 300 | -224 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.44 | -0.43 | mg | | マンガン | | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.58 | -2.52 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.9 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 65 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.75 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 14.2 | 20.6 | -6.4 | g | | 備考 | (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g) | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |