調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 10 | 57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 14.6 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 15.5 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 11.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 57.2 | -48.6 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | | 0 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 55.6 | -47.7 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 15.1 | 7.3 | 7.8 | g | | ナトリウム | 5700 | 60 | 5640 | mg | | カリウム | 390 | 2700 | -2310 | mg | | カルシウム | 29 | 170 | -141 | mg | | マグネシウム | 65 | 220 | -155 | mg | | リン | 160 | 320 | -160 | mg | | 鉄 | 1.7 | 21 | -19.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 10 | -9.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | マンガン | 1 | 1 | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 17 | -16 | μg | | セレン | 11 | 10 | 1 | μg | | クロム | 3 | 33 | -30 | μg | | モリブデン | 48 | 13 | 35 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.78 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 33 | 0 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | | 0.48 | mg | | ビオチン | 12 | 39 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 2.1 | | 2.1 | g | | 食塩相当量 | 14.5 | 0.2 | 14.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |