調味料類 （辛味調味料類） ラー油 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） ラー油とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） ラー油 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 40 | -39.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97.5 | 2.1 | 95.4 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 99.8 | 3.5 | 96.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 26 | -23.7 | g | | 食物繊維総量 | | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | Tr | 41.8 | -41.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | Tr | 11.3 | -11.3 | g | | ナトリウム | Tr | 1700 | -1700 | mg | | カリウム | Tr | 2700 | -2700 | mg | | カルシウム | Tr | 170 | -170 | mg | | マグネシウム | Tr | 290 | -290 | mg | | リン | Tr | 710 | -710 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | マンガン | | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 570 | 29000 | -28430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 1200 | -930 | μg | | β-カロテン当量 | 710 | 32000 | -31290 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 2700 | -2641 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 3.7 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 48 | 0 | 48 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 650 | -645 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.31 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | | 1600 | -1600 | μg | | パントテン酸 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |