調味料類 （辛味調味料類） ラー油 とブルーベリー 乾の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） ラー油とブルーベリー 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） ラー油 | ブルーベリー 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97.5 | 1.5 | 96 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 99.8 | 1.9 | 97.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 56.4 | -54.1 | g | | 食物繊維総量 | | 17.6 | -17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 72.5 | -72.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 1 | -1 | g | | ナトリウム | Tr | 4 | -4 | mg | | カリウム | Tr | 400 | -400 | mg | | カルシウム | Tr | 43 | -43 | mg | | マグネシウム | Tr | 28 | -28 | mg | | リン | Tr | 63 | -63 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | マンガン | | 1.94 | -1.94 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 570 | 72 | 498 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 8 | 262 | μg | | β-カロテン当量 | 710 | 81 | 629 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 7 | 52 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 5.1 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 48 | 1.9 | 46.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 89 | -84 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |