調味料類 （辛味調味料類） ラー油 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） ラー油と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） ラー油 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 15 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97.5 | 8.2 | 89.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 99.8 | 8.2 | 91.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 65.9 | -63.6 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 60.1 | -60.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 12.9 | -12.9 | g | | ナトリウム | Tr | 2500 | -2500 | mg | | カリウム | Tr | 3000 | -3000 | mg | | カルシウム | Tr | 280 | -280 | mg | | マグネシウム | Tr | 210 | -210 | mg | | リン | Tr | 260 | -260 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 1 | -0.99 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 570 | 7600 | -7030 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 3100 | -2830 | μg | | β-カロテン当量 | 710 | 9300 | -8590 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 770 | -711 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 48 | | 48 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.84 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.5 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |