調味料類 （辛味調味料類） ラー油 とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） ラー油とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） ラー油 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.4 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97.5 | 8.9 | 88.6 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 99.8 | 10 | 89.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 77.8 | -75.5 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 77.8 | -77.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 2 | -2 | g | | ナトリウム | Tr | 320 | -320 | mg | | カリウム | Tr | 140 | -140 | mg | | カルシウム | Tr | 330 | -330 | mg | | マグネシウム | Tr | 22 | -22 | mg | | リン | Tr | 96 | -96 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 570 | 6 | 564 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 0 | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 710 | 6 | 704 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 18 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 48 | 0.8 | 47.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | | 0.63 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |