調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース と洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースと洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 55.5 | 28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 4.5 | -4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 12.1 | -11.7 | g | | コレステロール | | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 0.5 | 12.6 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 25.4 | -25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 23.2 | -23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 24.6 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | | 2 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 25.2 | -12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 630 | 280 | 350 | mg | | カリウム | 130 | 250 | -120 | mg | | カルシウム | 15 | 15 | 0 | mg | | マグネシウム | 13 | 19 | -6 | mg | | リン | 24 | 60 | -36 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 62 | 22 | 40 | μg | | β-カロテン | 1400 | 55 | 1345 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 1 | 249 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 67 | 1533 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 10 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.9 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 1.4 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | 0 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |