調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 43.1 | 41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 25.2 | -24.8 | g | | コレステロール | | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 0.5 | 27.5 | -27 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 24.7 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 21.9 | -9.1 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 1 | 0.9 | g | | ナトリウム | 630 | 210 | 420 | mg | | カリウム | 130 | 93 | 37 | mg | | カルシウム | 15 | 98 | -83 | mg | | マグネシウム | 13 | 9 | 4 | mg | | リン | 24 | 75 | -51 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 62 | 0 | 62 | μg | | β-カロテン | 1400 | 38 | 1362 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 1 | 249 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 93 | 1507 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 160 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |