調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースと鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 4.5 | 79.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 42.3 | -41.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 49.1 | -48.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 35.3 | -34.9 | g | | コレステロール | | 1500 | -1500 | mg | | 脂質 | 0.5 | 42 | -41.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.6 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 13.7 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 0.2 | 12.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.2 | -2.3 | g | | ナトリウム | 630 | 490 | 140 | mg | | カリウム | 130 | 560 | -430 | mg | | カルシウム | 15 | 210 | -195 | mg | | マグネシウム | 13 | 35 | -22 | mg | | リン | 24 | 700 | -676 | mg | | 鉄 | 1.5 | 3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | 62 | 0 | 62 | μg | | β-カロテン | 1400 | 4 | 1396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 52 | 198 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 30 | 1570 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 420 | -290 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | | 6.6 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 56 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.24 | -1.16 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |