調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースと貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 38 | 46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 16.1 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 20.8 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | コレステロール | | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 36.2 | -23.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 30.1 | -17.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.7 | -6.8 | g | | ナトリウム | 630 | 2900 | -2270 | mg | | カリウム | 130 | 270 | -140 | mg | | カルシウム | 15 | 260 | -245 | mg | | マグネシウム | 13 | 79 | -66 | mg | | リン | 24 | 300 | -276 | mg | | 鉄 | 1.5 | 19 | -17.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.94 | -0.84 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 62 | 25 | 37 | μg | | β-カロテン | 1400 | 190 | 1210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 0 | 250 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 200 | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 43 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | | 42 | -42 | μg | | パントテン酸 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |