調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース と魚類 わかさぎ あめ煮の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースと魚類 わかさぎ あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 21 | 63.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 26.3 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | コレステロール | | 400 | -400 | mg | | 脂質 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 42.7 | -29.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 40.4 | -27.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.2 | -5.3 | g | | ナトリウム | 630 | 1600 | -970 | mg | | カリウム | 130 | 410 | -280 | mg | | カルシウム | 15 | 960 | -945 | mg | | マグネシウム | 13 | 66 | -53 | mg | | リン | 24 | 740 | -716 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.29 | -2.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | 62 | 0 | 62 | μg | | β-カロテン | 1400 | 16 | 1384 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 75 | 175 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 53 | 1547 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 420 | -290 | μg | | ビタミンD | 0 | 9 | -9 | μg | | α-トコフェロール | | 3.6 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 8.1 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | | 52 | -52 | μg | | パントテン酸 | | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 4.1 | -2.5 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |