調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースと魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 19.3 | 64.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 28.7 | -28 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | g | | コレステロール | | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 0.5 | 5.5 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 40.1 | -27 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 38.2 | -25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.3 | -6.4 | g | | ナトリウム | 630 | 1900 | -1270 | mg | | カリウム | 130 | 480 | -350 | mg | | カルシウム | 15 | 970 | -955 | mg | | マグネシウム | 13 | 69 | -56 | mg | | リン | 24 | 780 | -756 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.6 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.74 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | 62 | 0 | 62 | μg | | β-カロテン | 1400 | 15 | 1385 | μg | | β-クリプトキサンチン | 250 | 34 | 216 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 32 | 1568 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 460 | -330 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | | 4.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.4 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | | 0.77 | -0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 4.8 | -3.2 | g | | 備考 | タバスコソース等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |