調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャン と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャンと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャン | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.7 | 2.6 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 2 | 12.4 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 26 | -24.2 | g | | コレステロール | 3 | 63 | -60 | mg | | 脂質 | 2.3 | 26.8 | -24.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 57.9 | -53.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 55.9 | -48 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 18.1 | 2.3 | 15.8 | g | | ナトリウム | 7000 | 140 | 6860 | mg | | カリウム | 200 | 500 | -300 | mg | | カルシウム | 32 | 370 | -338 | mg | | マグネシウム | 42 | 40 | 2 | mg | | リン | 49 | 220 | -171 | mg | | 鉄 | 2.3 | 6.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 21 | | 21 | μg | | β-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 85 | 1315 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 560 | -440 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 5.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 12 | 24 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.72 | -0.55 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 8.1 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 8 | 82 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 2.2 | -1.96 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 53 | -50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.8 | 0.4 | 17.4 | g | | 備考 | (100 g： 88 mL、100 mL： 113g) | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |