調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60.7 | 3.4 | 57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 40 | -39.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.1 | 14.3 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.7 | 13.5 | 13.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 26 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 25.2 | -24.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 41.8 | -10.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | 灰分 | 6.2 | 11.3 | -5.1 | g | | ナトリウム | 2200 | 1700 | 500 | mg | | カリウム | 210 | 2700 | -2490 | mg | | カルシウム | 61 | 170 | -109 | mg | | マグネシウム | 26 | 290 | -264 | mg | | リン | 17 | 710 | -693 | mg | | 鉄 | 1.5 | 8.2 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.35 | -2.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 5600 | -5586 | μg | | β-カロテン | 100 | 29000 | -28900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 32000 | -31890 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2700 | -2691 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 650 | -648 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.31 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1 | 1600 | -1599 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.28 | -1.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 4.3 | 1.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |