調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースと（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.7 | 75.7 | -15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 5.8 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.1 | 11.4 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.7 | 10.5 | 16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 9 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 9.3 | -8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 17.1 | 13.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 灰分 | 6.2 | 0.8 | 5.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 9 | 2191 | mg | | カリウム | 210 | 240 | -30 | mg | | カルシウム | 61 | 27 | 34 | mg | | マグネシウム | 26 | 31 | -5 | mg | | リン | 17 | 110 | -93 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.38 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 77 | -77 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 18 | -4 | μg | | β-カロテン | 100 | 430 | -330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 440 | -330 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 36 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 27 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 77 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.39 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | Tr | 5.6 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |