調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースと鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.7 | 62.8 | -2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.5 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 18.4 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.6 | -7.6 | g | | コレステロール | | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.1 | 11.1 | 16 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.7 | 10.6 | 16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 11 | 18.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 8.2 | 22.7 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 灰分 | 6.2 | 2.8 | 3.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 850 | 1350 | mg | | カリウム | 210 | 200 | 10 | mg | | カルシウム | 61 | 12 | 49 | mg | | マグネシウム | 26 | 21 | 5 | mg | | リン | 17 | 75 | -58 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.07 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-カロテン | 100 | | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 0 | 110 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 60 | -51 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 21 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 6.6 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 7 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.65 | -0.44 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | 備考 | | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |