調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.3 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 32 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 41.4 | -40.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 1.9 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 1.7 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 19.2 | 10.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 36 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 44.3 | -13.4 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 8.3 | -2 | g | | ナトリウム | 2300 | 530 | 1770 | mg | | カリウム | 210 | 2400 | -2190 | mg | | カルシウム | 61 | 280 | -219 | mg | | マグネシウム | 23 | 300 | -277 | mg | | リン | 16 | 700 | -684 | mg | | 鉄 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.55 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.23 | 3.72 | -3.49 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 7 | 6 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 220 | -217 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 4100 | -4095 | μg | | β-カロテン | 85 | 25000 | -24915 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 27000 | -26913 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 2300 | -2293 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.6 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 390 | -388 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.33 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1 | 1900 | -1899 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.18 | -1 | mg | | ビオチン | 5.8 | 47 | -41.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.3 | 4.5 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |