調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 9.3 | 51.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 68.9 | -42 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 66.8 | -40.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 76.6 | -46.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 6.4 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 84.9 | -54 | g | | 有機酸 | 1.3 | 3 | -1.7 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.1 | 4.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 1 | 2299 | mg | | カリウム | 210 | 1100 | -890 | mg | | カルシウム | 61 | 37 | 24 | mg | | マグネシウム | 23 | 57 | -34 | mg | | リン | 16 | 81 | -65 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.2 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.53 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 3 | 2 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 15 | -10 | μg | | β-カロテン | 85 | 5900 | -5815 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 6100 | -6013 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 500 | -493 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 260 | -259 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.46 | -0.28 | mg | | ビオチン | 5.8 | 5.3 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |