調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.4 | 58.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 22.6 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 23.3 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 51.8 | -51.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 53.2 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 8.9 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 8.3 | 18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 10.6 | 19.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 9.5 | -8.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 18.3 | 12.6 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.8 | 3.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 120 | 2180 | mg | | カリウム | 210 | 700 | -490 | mg | | カルシウム | 61 | 50 | 11 | mg | | マグネシウム | 23 | 190 | -167 | mg | | リン | 16 | 380 | -364 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.64 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.81 | -2.58 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 3 | 68 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 85 | 4 | 81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 5 | 82 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 21 | -20.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 98 | -97 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 2.42 | -2.24 | mg | | ビオチン | 5.8 | 96 | -90.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.3 | 5.5 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |