調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.5 | 58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 20.8 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 23.4 | -22.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 31.1 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 29.3 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 39.7 | -9.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 5.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 39.7 | -8.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 12.3 | -6 | g | | ナトリウム | 2300 | 3600 | -1300 | mg | | カリウム | 210 | 490 | -280 | mg | | カルシウム | 61 | 390 | -329 | mg | | マグネシウム | 23 | 120 | -97 | mg | | リン | 16 | 490 | -474 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.47 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.71 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 3 | 86 | -83 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 7 | 2 | 5 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 5 | 540 | -535 | μg | | β-カロテン | 85 | 2300 | -2215 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 3100 | -3013 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 360 | -353 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.47 | -0.29 | mg | | ビオチン | 5.8 | 6 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 9.2 | -3.4 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |