調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースと鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 71.9 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 9.4 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 10.5 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 8.1 | -8.1 | g | | コレステロール | | 320 | -320 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 6.7 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 6.4 | 20.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 8.9 | 21.2 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 6.5 | 24.4 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.8 | 4.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 450 | 1850 | mg | | カリウム | 210 | 130 | 80 | mg | | カルシウム | 61 | 41 | 20 | mg | | マグネシウム | 23 | 11 | 12 | mg | | リン | 16 | 150 | -134 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.3 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 3 | 540 | -537 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 7 | 0 | 7 | μg | | モリブデン | 3 | 2 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 5 | (Tr) | 5 | μg | | β-カロテン | 85 | (Tr) | 85 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 4 | 83 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 140 | -133 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 11 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 1 | 40 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.99 | -0.81 | mg | | ビオチン | 5.8 | 21 | -15.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.2 | 4.6 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |