調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 15.2 | 45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 7.7 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 9.2 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 5.4 | -5.4 | g | | コレステロール | | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.9 | 59.5 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 54.3 | -27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.1 | 58 | -27.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 6.4 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.9 | 62.6 | -31.7 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 7.2 | -0.9 | g | | ナトリウム | 2300 | 2800 | -500 | mg | | カリウム | 210 | 250 | -40 | mg | | カルシウム | 61 | 48 | 13 | mg | | マグネシウム | 23 | 26 | -3 | mg | | リン | 16 | 100 | -84 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.1 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.66 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 3 | 58 | -55 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 7 | 7 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 18 | -15 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 14 | -9 | μg | | β-カロテン | 85 | 130 | -45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 140 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 12 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | Tr | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 21 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.35 | -0.17 | mg | | ビオチン | 5.8 | 2.9 | 2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 7.1 | -1.3 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |