調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 2.3 | 59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 32 | -31.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 41.4 | -40.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.1 | 1.9 | 22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.8 | 1.7 | 22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 19.2 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 36 | -35.5 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 44.3 | -17.2 | g | | 有機酸 | 1.5 | | 1.5 | g | | 灰分 | 9 | 8.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 530 | 2770 | mg | | カリウム | 190 | 2400 | -2210 | mg | | カルシウム | 59 | 280 | -221 | mg | | マグネシウム | 24 | 300 | -276 | mg | | リン | 11 | 700 | -689 | mg | | 鉄 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 9 | 6 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 4100 | -4090 | μg | | β-カロテン | 41 | 25000 | -24959 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 27000 | -26953 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.33 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1 | 1900 | -1899 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.18 | -1.03 | mg | | ビオチン | 6.5 | 47 | -40.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.5 | 1.3 | 7.2 | g | | 備考 | (100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |