調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 2.5 | 58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 20.8 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 1 | 23.4 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.1 | 31.1 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.8 | 29.3 | -5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 39.7 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 39.7 | -12.6 | g | | 有機酸 | 1.5 | | 1.5 | g | | 灰分 | 9 | 12.3 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3300 | 3600 | -300 | mg | | カリウム | 190 | 490 | -300 | mg | | カルシウム | 59 | 390 | -331 | mg | | マグネシウム | 24 | 120 | -96 | mg | | リン | 11 | 490 | -479 | mg | | 鉄 | 1.6 | 4.5 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 3 | 86 | -83 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 9 | 2 | 7 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 10 | 540 | -530 | μg | | β-カロテン | 41 | 2300 | -2259 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 3100 | -3053 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 360 | -356 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 8.7 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.47 | -0.32 | mg | | ビオチン | 6.5 | 6 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.5 | 9.2 | -0.7 | g | | 備考 | (100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |