調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースと和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 3 | 58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 10.3 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 11.3 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 13.8 | -13.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.6 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.1 | 71.6 | -47.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.8 | 65.3 | -41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 68.6 | -41.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 70.2 | -43.1 | g | | 有機酸 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 灰分 | 9 | 1.9 | 7.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 390 | 2910 | mg | | カリウム | 190 | 270 | -80 | mg | | カルシウム | 59 | 17 | 42 | mg | | マグネシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | リン | 11 | 180 | -169 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1.1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 9 | 1 | 8 | μg | | モリブデン | 4 | 85 | -81 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 41 | 1 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 2 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 7 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9.3 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 24 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.09 | -0.94 | mg | | ビオチン | 6.5 | 28 | -21.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.5 | 1 | 7.5 | g | | 備考 | (100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g) | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |