わかめ カットわかめ 水煮の汁 と畜肉類 ぶた ［その他］ ゼラチンの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 水煮の汁と畜肉類 ぶた ［その他］ ゼラチンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 水煮の汁 | 畜肉類 ぶた ［その他］ ゼラチン | 差 | 単位 | | 水分 | 99.8 | 11.3 | 88.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 86 | -86 | g | | たんぱく質 | | 87.6 | -87.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 2 | -2 | mg | | 脂質 | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 68 | 260 | -192 | mg | | カリウム | 3 | 8 | -5 | mg | | カルシウム | 1 | 16 | -15 | mg | | マグネシウム | 1 | 3 | -2 | mg | | リン | Tr | 7 | -7 | mg | | 鉄 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | マンガン | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 36 | 2 | 34 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 2 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビオチン | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 家庭用
(100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |