わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 93.6 | 2.3 | 91.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 32 | -31 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 41.4 | -40.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 19.2 | -18.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 36 | -32.8 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 44.3 | -40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 8.3 | -7.3 | g | | ナトリウム | 310 | 530 | -220 | mg | | カリウム | 15 | 2400 | -2385 | mg | | カルシウム | 76 | 280 | -204 | mg | | マグネシウム | 37 | 300 | -263 | mg | | リン | 22 | 700 | -678 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.04 | 3.72 | -3.68 | mg | | ヨウ素 | 720 | 2100 | -1380 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 0 | 220 | -220 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 180 | 25000 | -24820 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 27000 | -26820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2300 | -2285 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.33 | -2.33 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 1900 | -1899 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 2.6 | 47 | -44.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |