わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 93.6 | 4.5 | 89.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 25.3 | -24.3 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 26.5 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 48.7 | -48.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 51.8 | -51 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 9 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 7.3 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 12 | -8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.2 | -4.2 | g | | ナトリウム | 310 | 47 | 263 | mg | | カリウム | 15 | 840 | -825 | mg | | カルシウム | 76 | 44 | 32 | mg | | マグネシウム | 37 | 530 | -493 | mg | | リン | 22 | 1100 | -1078 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 7.7 | -7.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.26 | -1.25 | mg | | マンガン | 0.04 | 4.39 | -4.35 | mg | | ヨウ素 | 720 | Tr | 720 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 0 | 42 | -42 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 180 | 29 | 151 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 31 | 149 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 3 | 12 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 79 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | 2.6 | 13 | -10.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |