わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.6 | 3 | 90.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 10.3 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 13.8 | -13.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 13.6 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.6 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.3 | -65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 68.6 | -67.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 2.3 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 70.2 | -66.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1 | 1.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 310 | 390 | -80 | mg | | カリウム | 15 | 270 | -255 | mg | | カルシウム | 76 | 17 | 59 | mg | | マグネシウム | 37 | 70 | -33 | mg | | リン | 22 | 180 | -158 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.14 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 720 | 1 | 719 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 1 | 179 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2 | 178 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 9.3 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 24 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.09 | -1.09 | mg | | ビオチン | 2.6 | 28 | -25.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |