わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 93.6 | 35.3 | 58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 23.9 | -22.9 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 25.7 | -24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 32.1 | -31.7 | g | | コレステロール | | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0.8 | 33.8 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 1.4 | 2.4 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 310 | 800 | -490 | mg | | カリウム | 15 | 85 | -70 | mg | | カルシウム | 76 | 740 | -664 | mg | | マグネシウム | 37 | 24 | 13 | mg | | リン | 22 | 500 | -478 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 720 | 20 | 700 | μg | | セレン | 1 | 12 | -11 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 210 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 330 | -315 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 32 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビオチン | 2.6 | 2.7 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 2 | -1.2 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |